AÇIK ÇAY

Erzurum çaysız olmaz. Çay Erzurum kültürünün simgesidir. Hem kıtlama içerler, hem de koyu.. Erzurumlu bir kadın köye gitmiş. Açık Çay ikram etmişler. Kadın çaya bakmış: Kadehi pencereye tutmuş: 'Burası çan köyi, amburası Kevahor, ahandır çiftlik, az da açık olsa Erzurum gözükeceh.' EROL METİN