TİRMA

Karadeniz'de un ve ayran karışımı ile bir tür yemek yaparlar. Bu yemeğe Tirma denir. Mustafa ağanın karısı Ayşe Abla bu yemeği gayet iyi yapardı. Ama ne var ki yıllar evvel ölmüştü. Birgün Mustafa ağanın canı tirma yemek ister. Çocuklar babalarının bu isteğine karşı, hemen bir tirma yaparlar. Sonra hep beraber yerler. Ama Mustafa Ağa aradığı lezzeti bulamaz. Çocuklarına şöyle seslenir: - Ey gidu nenenizun tirmaları, olsa da yesak. Nenenuz gibu kari bulunmaz ki alsak.